這個可不是我家的盆栽,它可是大名鼎鼎的Artichoke,朝鮮薊,這傢伙在葉片上有尖刺,它在我到S上班的第一天就給我來了個下馬威,刺了我一下,還流血了呢,讓我不注意它都不行。

第二點讓我沒辦法不注意它的地方是,美國人超愛吃它,有超多人跟我說過他的最愛就是Artichoke了,不過這東西超貴,一個將近要5USD吧,買一送一的時候卻一堆人搶著要買,相當於75塊台幣換一個手掌大的石蓮花,你買得下手嗎?

最近店裡推出四小顆裝一盒賣你2USD,抱著嘗試的心情,我就買了盒回家試試,先說說烹調方法,首先將葉片拔下後將葉片上的尖刺剪掉,之後將葉片與芯一起丟到水裡煮個30~40分就大功告成了,煮好後,我跟老婆迫不及待的嘗了一塊,.......

嗯(聲音要升八度)~~~~~~~~~~~~吃起來的味道真是像......................"吃草",
這哪算人間美味啊,我老婆吃了一塊就不吃了,現在那堆Artichoke就被冰在冰箱裡,不知道是不是我們不會煮,隔天我跑去問了Angelica小姐(我的主管),她之前跟我說有多好吃又多好吃的,今天問她她卻改口了,說其實吃起來沒啥味道,所以要沾美乃滋,@@,這位女士,你前後的說法差很多唷。

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